Principais etapas para armazenamento hermético e à prova de umidade-
- Seleção do recipiente: Transfira os grânulos de alho abertos para um frasco hermético (livre de umidade e óleo) equipado com anel de vedação; Frascos de plástico-de qualidade alimentar ou garrafas-de vidro esmerilado são ideais para bloquear completamente a umidade externa.
- Adicione absorventes de umidade: coloque de 1 a 2 pacotes de{2}}dessecante de qualidade alimentar dentro do frasco-ou uma alternativa caseira feita envolvendo sal de cozinha e bicarbonato de sódio em uma toalha de papel seca-para absorver continuamente qualquer umidade residual.
- Expelir Ar: Esprema o excesso de ar após encher o frasco; assim que a tampa estiver fechada, envolva a borda com filme de vedação para melhorar ainda mais a vedação hermética.
Otimizando o ambiente de armazenamento
- Escolha do local: armazene o frasco lacrado em um armário fresco,{0}}ventilado e escuro. Mantenha-o longe de áreas com muita-umidade ou{3}}alta temperatura, como fogões e pias, e mantenha um nível de umidade ambiente abaixo de 60%.
- Evite co-armazenamento: não guarde o frasco perto de produtos frescos (como vegetais ou frutas) com alto teor de água, pois isso evita que a umidade penetre no recipiente lacrado.
Melhores práticas para uso diário
- Utensílios: Use sempre uma colher limpa e completamente seca ao retirar os grânulos; evite estritamente tocá-los com as mãos ou utensílios molhados.
- Porcionamento: se você tiver uma quantidade grande, divida os grânulos em porções menores e seladas individualmente com base nas quantidades de uso único. Abrir apenas uma pequena porção de cada vez reduz significativamente o risco de todo o lote absorver umidade.
